För att vara säker på att slutprodukterna är av bästa kvalité behöver förhållandena under lagring och transport verifieras.
När känsligt gods hanteras är temperaturövervakning ofta ett måste. Ibland får sändningen inte utsättas för otillåten luftfuktighet, stötar eller vibrationer. För att kontrollera att sändningen inte öppnats kan även ljus mätas inne i den förslutna förpackningen. Idag kan man enkelt mäta, dokumentera och fjärravläsa allt detta med hjälp av Intabs dataloggers.

Att mäta är bevis vid tvistefrågor
I tvistefrågor kan man med hjälp av dataloggers styrka och bevisa hur förhållandena i lagrings- och transportkedjan varit. Detta är viktigt i transporter med såväl lastbil som tåg, flyg och båt samt i branscher som tillverkning, livsmedel, läkemedel och för museer.

Mätning av temperatur med dataloggers
Att mäta och övervaka temperaturer är viktigt under kyl- och frystransporter, i lagerutrymmen, storkök och livsmedelsbutiker. Man kan behöva mäta allt från enstaka temperaturer till flera hundra mätpunkter spridda över ett stort område. Det finns möjligheter att fjärravläsa eller mäta på plats. Ni kan också mäta kärntemperatur i produkter och inne i slutna förpackningar. Förhållandena för djur- och boskapstransporter visas genom mätning av temperatur under resan. Även luftfuktighet och koldioxidhalten kan mätas när de har betydelse för djurens välbefinnande.

Man kan mäta det mesta
Vid tillverkning, i känsliga processer, av t.ex. läkemedel och livsmedel kartläggs inte bara temperatur men även ljus, tryck, relativ luftfuktighet och andra parametrar. Vid förvaring av vissa torrvaror får t.ex. inte luftfuktigheten vara för hög. Liknande gäller museiföremål, konst och känslig elektronik. För bevarandet spelar ofta både luftfuktighet, stötar, vibrationer och ljus en avgörande roll.

Livsmedelsverkets rapport
Många livsmedel håller för höga temperaturer när de når butiker och storhushåll, konstateras det i Livsmedelsverkets PIK-rapport 2001 (Projektinriktad Kontroll). Livsmedelsverket har gjort flera kontroller av transportfordon för livsmedel och funnit att endast en tredjedel av kylvarorna och ca hälften av frysvarorna höll föreskriven temperatur. Det finns idag ett stort intresse från transportnäringen att säkra rutinerna genom temperaturövervakning i transporterna. Genom att mäta med dataloggers får man tydliga bevis på förhållandena i kylkedjan.

Livsmedelsverkats föreskrifter: Mätning under frysförvaring och frystransport
Enligt Livsmedelsverkets föreskrifter skall djupfrysta livsmedel alltid hålla en temperatur på –18°C eller lägre. Hållbarheten kan förlängas genom att sänka förvaringstemperaturen ytterligare. För att bibehålla kvaliteten är det viktigt med obruten fryskedja med låg och jämn temperatur. Om temperaturen varierar mycket kommer det vatten ur produkterna som bildar snö och is inuti förpackningarna. Det gör att produkterna torkar och att slutkvaliteten försämras. För att undvika uttorkning är det alltså viktigt att temperaturen är både låg och jämn. Enligt föreskrifterna från Livsmedelsverket skall alla utrymmen för transport, lagring och förvaring av djupfrysta livsmedel vara försedda med mätutrustning som registrerar den lufttemperatur som livsmedlen utsätts för. Mätresultaten skall dokumenteras, dateras och arkiveras i minst ett år. Detta är en enkel och vanlig uppgift för Intabs dataloggers.

Mäta med dataloggers inom läkemedelsindustrin
Mätningar inom läkemedelsindustrin och på sjukhus har idag blivit en självklarhet. Det är vanligt att mäta temperatur och relativ luftfuktighet i klimatskåp, tillverkningslokaler, lagerutrymmen, transporter och temperatur vid desinfektion. Enligt Läkemedelsverket får produkterna inte påverkas ogynnsamt under lagrings- och transportförhållanden. För att säkerställa att detta fungerar måste temperatur och luftfuktighetsförhållandena mätas. Många stora läkemedelstillverkare använder idag Intabs loggers för sin övervakning.